久原本家新工場が完成しました
工場の外観はこんな感じです。
場所は、福岡の椒房庵久山本店と自然食レストラン茅乃舎を結ぶ途中に伊野神宮があるのですが、その近く。
引っ越しが終わり、テスト製造などを経て、本格稼働に入っていく予定です。
椒房庵・茅乃舎の商品はもともと手作りのものが多いのでそれほど大きな変化はないのですが、
スーパーなどに出している「くばらのうまたれ・うま鍋」シリーズなどは、相当効率化されるのではと期待しています。
一番大きいメリットは衛生面。これからは今まで以上に自信を持って安心安全の商品をお届けできると思います。
今までのこだわった物づくりは生かしたうえで、もっともっといい物を作っていきたいと思います。
落ちた着きましたら中の様子などもご紹介したいと思いますのでお楽しみに。
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